Assalamualaikum & salam sejahtera...
Dh 3x buat Tiramisu Mousse Cake ni.. sbbnya sedappp... Senang sgt nk buat tiramisu cara sya ni. Cuma kena sediakn kek span @ kek kapas la. Klau malas, beli je la kek span yg ada jual kt pasaraya tu.. xpn, try buat ngn biskut marie. Bleh gak tu.
Resepi : Tiramisu Mousse Cake
Sumber : resepi olahan sendiri
Bahan2
Lapisan Cheese
200gm cream cheese - pd suhu bilik
2 tbsp susu pekat
1 tbsp jus lemon
2 tbsp susu segar
4 tbsp non-dairy whipping cream - bleh je skip tp tambahkn sukatan susu segar & susu pekat
* fungsi susu segar adalah tuk mencairkan adunan cream cheese supaya mudah nk diratakan di atas permukaan kek
Cara2
1. Pukul cream cheese, susu pekat, susu segar & non-dairy whipping cream (fc) hgga sebati & berkrim
2. Masukkn jus lemon & pukul sebati. Ketepikan jap
Sirap Kopi
Akak guna kopi O pekat yg tak berapa manis
Chocolate Mousse
Resepi Chocolate Mousse bleh tgk kt SINI
Tuk kek, bleh gunakan Kek Kapas @ Kek Span
Cara Melapis
Cara nk melapis kek sbnrnya terpulang pd kreativiti masing2. nk buh kek dlu & mousse dlu pn bleh. Ikut suka.1. Masukkn adunan mousse ke dalam bekas.
2. Letakkan kek & siramkan kek ngn sirap kopi
3. Buh adunan cheese & hias la ikut suka hati.. sejukkn (semalaman lg best)
Atas tu akak ayakkn milo + sedikit serbuk koko
Dh 3x buat Tiramisu Mousse Cake ni.. sbbnya sedappp... Senang sgt nk buat tiramisu cara sya ni. Cuma kena sediakn kek span @ kek kapas la. Klau malas, beli je la kek span yg ada jual kt pasaraya tu.. xpn, try buat ngn biskut marie. Bleh gak tu.
Resepi : Tiramisu Mousse Cake
Sumber : resepi olahan sendiri
Bahan2
Lapisan Cheese
200gm cream cheese - pd suhu bilik
2 tbsp susu pekat
1 tbsp jus lemon
2 tbsp susu segar
4 tbsp non-dairy whipping cream - bleh je skip tp tambahkn sukatan susu segar & susu pekat
* fungsi susu segar adalah tuk mencairkan adunan cream cheese supaya mudah nk diratakan di atas permukaan kek
Cara2
1. Pukul cream cheese, susu pekat, susu segar & non-dairy whipping cream (fc) hgga sebati & berkrim
2. Masukkn jus lemon & pukul sebati. Ketepikan jap
Sirap Kopi
Akak guna kopi O pekat yg tak berapa manis
Chocolate Mousse
Resepi Chocolate Mousse bleh tgk kt SINI
Tuk kek, bleh gunakan Kek Kapas @ Kek Span
Cara Melapis
Cara nk melapis kek sbnrnya terpulang pd kreativiti masing2. nk buh kek dlu & mousse dlu pn bleh. Ikut suka.1. Masukkn adunan mousse ke dalam bekas.
2. Letakkan kek & siramkan kek ngn sirap kopi
3. Buh adunan cheese & hias la ikut suka hati.. sejukkn (semalaman lg best)
Ni plak Banana Choc Mousse.. yg ni guna kek coklat moist
Assalammualaikum akak..kalau kita nak jual, berapa harga yg kita boleh letak ya..
ReplyDeletewaalaikumussalam.. yg tu akak x tau la dik sbb akak pn x pnh jual lg.. kira kos nk buat pn x pnh.. just buat je
Delete