Chocolate Lava Cake

Dari nama je dh tau kek ni full of chocolate. Melimpah-ruah coklatnye.. peminat choc kena try dessert ni. Buatnye pn senang sgt...Resepi dessert ni akak amik dr tenet tp lupa lak salin link dia. Bukan pe masa tu baru nk berjinak2 ngn baking ni.. igt x penting nk salin benda tu. Skrg ni bru tau benda tu penting xspecially bila nk publish resepi tu semula camni.. kena la ucapkn terima kasih kn kt org yg sudi share resepi ni. Sory sgt2 pd tuan punya resepi @ pd sesape yg berkenaan. TQ sgt2 pd org g berkenaan tu.. U know who U are..
 


Resepi : Chocolate Lava Cake


Bahan2
170gm dark cooking choc (coklat masakan hitam)
6 sudu besar (tbsp)/ 70gm unsalted butter
- akak guna buttercup je..
2 biji telur Gred A
1/2 cawan tepung gandum
- akak guna tepung naik sndri


Cara2
1. Panaskn oven pd suhu 200'C. Akak panaskn oven akak pd suhu 190'C
2. Griskn acuan ngn mentega & taburkn gula kastor @ granulated sugar. Ketepikan

3. Double-boilkn dark choc. Masukkn butter. Kacau sebati. Bila dh sebati & cair sepenuhnya. Tutup api & biar je periuk coklat tetap dlm double-boiler tu

 
4. Pukul telur, guna whisk je pn bleh..

5. Masukkn telur td ke dalam coklat cair. Kacau ngn cepat. Kacau sebati.

6. Masukkn tepung & kacau sebati. Klau berketul2, tapiskn je

7. Masukkn adunan dlam acuan yg dh digris td & bakar selama 10-12 minit. 

Awas.. jgn terover bakar.. nnt lava dia x jadi. Nnt kek jadi cam kek coklat besa..

 

Baru kuar dr oven. Tggu dlm 5 minit baru kuarkn dr acuan

Kena kuarkn ngn berhati-hati tau..

Hias ikut suka..

Ayakkn ngn sedikit gula aising

Sedap gak makan ngn aiskrim

yummyy......

Bila dh siap hias tu, apa lg.. ngap lerr.... heheheh...

Selamat Mencuba...
Jangan X try tau..