Assalamualaikum & salam sejahtera...
Terliur x tgk dessert kt atas tu? Walaupn picnya x la secantik & sesempurna pic dr blog2 yg femes2.. namun, rasanya sudah mampu menceritakan apa yg tersirat di sebaliknya.. ke akak ye yg dpt "melihatnya"?
Ni sume main suka ati nk buh apa2 yg terpikir.. saje nk berxperimen. Tp bg akak, sumenya sedap. Yg x suka cheese, coklat & fc, minta maaf ye... coz semua dessert ni guna bahan2 tersebut..
Jom tgk camna nk buat dessert2 ni
Bahan2
Biskut Marie & kek secukupnya..
Susu segar tuk celup biskut marie
-akak guna susu segar + susu tepung
Coklat chip & cheddar cheese yg diparut tuk hiasan
nk buh buah-buahan segar pn bleh
Cream Cheese Frosting
320gm cream cheese - pd suhu bilik
2 - 3 tbsp susu pekat
4 tbsp susu segar
1 tbsp jus lemon
- pukul semua bahan (kecuali jus lemon) hgga sebati & gebu
- masukkn jus lemon & kacau sebati menggunakan spatula
Sos Coklat
150gm dark chocolate - akak guna choc coating brand Tulip
1/2 cwn heavy cream + air jadikan 3/4 cwn
secubit garam
1/2 tbsp butter - akak x bubuh
- panaskan susu + heavy cream hgga nampak buih2 kecil kt tepi2 dia. Tutup api
- masukkn dark cooking choc yg dh dipotong nipis2 @ kecik2. Kacau sebati hgga semua coklat cair. Masukkn garam & butter. Kacau sebati
- biar hgga coklat sejuk
1 cwn fresh cream (non-dairy whipping cream) - pukul hgga kaku & kental
Cara2
Masukkn je adunan2 yg dh siap ke dalam bekas ikut citarasa..
Kek - cream cheese frosting - sos coklat - biskut yg dicelup ngn susu - cream cheese frosting ...
Ikut suka la ye..
Yang akak buat ni.. ada yg buh biskut celup susu + cream cheese frosting + cheddar cheese yg diparut + fc
Ada gabungan semua adunan.. + coklat cip
Sejukkn dahulu dlm fridge baru bleh makan tau.. baru la sedap.. yummyyyy...
Terliur x tgk dessert kt atas tu? Walaupn picnya x la secantik & sesempurna pic dr blog2 yg femes2.. namun, rasanya sudah mampu menceritakan apa yg tersirat di sebaliknya.. ke akak ye yg dpt "melihatnya"?
Ni sume main suka ati nk buh apa2 yg terpikir.. saje nk berxperimen. Tp bg akak, sumenya sedap. Yg x suka cheese, coklat & fc, minta maaf ye... coz semua dessert ni guna bahan2 tersebut..
Jom tgk camna nk buat dessert2 ni
Bahan2
Biskut Marie & kek secukupnya..
Susu segar tuk celup biskut marie
-akak guna susu segar + susu tepung
Coklat chip & cheddar cheese yg diparut tuk hiasan
nk buh buah-buahan segar pn bleh
Cream Cheese Frosting
320gm cream cheese - pd suhu bilik
2 - 3 tbsp susu pekat
4 tbsp susu segar
1 tbsp jus lemon
- pukul semua bahan (kecuali jus lemon) hgga sebati & gebu
- masukkn jus lemon & kacau sebati menggunakan spatula
Sos Coklat
150gm dark chocolate - akak guna choc coating brand Tulip
1/2 cwn heavy cream + air jadikan 3/4 cwn
secubit garam
1/2 tbsp butter - akak x bubuh
- panaskan susu + heavy cream hgga nampak buih2 kecil kt tepi2 dia. Tutup api
- masukkn dark cooking choc yg dh dipotong nipis2 @ kecik2. Kacau sebati hgga semua coklat cair. Masukkn garam & butter. Kacau sebati
- biar hgga coklat sejuk
1 cwn fresh cream (non-dairy whipping cream) - pukul hgga kaku & kental
Cara2
Masukkn je adunan2 yg dh siap ke dalam bekas ikut citarasa..
Kek - cream cheese frosting - sos coklat - biskut yg dicelup ngn susu - cream cheese frosting ...
Ikut suka la ye..
Yang akak buat ni.. ada yg buh biskut celup susu + cream cheese frosting + cheddar cheese yg diparut + fc
Ada gabungan semua adunan.. + coklat cip
Sejukkn dahulu dlm fridge baru bleh makan tau.. baru la sedap.. yummyyyy...
Sekali pandang cam tiramisu plak ek? Klu ganti kek ngan lady fingger ok tak jd tiramisu la plak ek hehehe. Ni kot recp baru yg org tgah buat ni....ape name melty chocolat ape tah....nak try la nanti. Minta izin kongsi recp ye, yerima kasih...
ReplyDeleteRasanya bleh je guna biskut Lady finger tu.. still lain ckit dr tiramisu sbb xde kopi..
DeleteSya pn x tau camna resepi melty choc tu sbb xde sape yg nk share resepi dia. & x tau sape yg jual resepi tu..
sama2..