Dengarlah

Monday, 26 December 2011

Waffle

Assalamualaikum & salam sejahtera...

Dah lama buat tp bru ari ni berkesempatan utk masukkn N3 ni...
1st time buat & rasanya x mengecewakan dgn syarat kena makan masa panas2. Klau dh sejuk, x brapa sedap dh


Resepi : Waffle
Sumber : rsuha@halaqah.net

Bahan2

1 3/4 cwn tepung gandum
3 sudu teh baking powder - aku buh 2 1/2 sudu teh je
1/2 sudu teh garam
- ayak bersama semua bahan2 kt atas

1 1/2 cwn susu segar

2 biji kuning telur
2 sudu besar butter - cairkn & biar sejuk
2 biji putih telur + 1 sudu teh gula kastor (aku masukkn sndri) - pukul hgga jd meringue

Cara2

1. Masukkn bahan2 ayak ke dalam mangkuk. Ketepikan

2. Masukkn susu, kuning telur & mentega ke dalam mangkuk kecik. Kacau sebati


3. Masukkn adunan kuning telur (dr Langkah 2) ke dlam mangkuk tepung (dr Langkah 1). Pukul sebati. Akak guna whisk


4. Masukkn meringue sedikit demi sedikit dlm adunan dr Langkah 3. Gaul perlahan hgga sebati
Buat meringue dlu. Pukul hgga kental

hampir jd meringue

Bila angkat mixer dia bertanduk camni.. kira dh jd la meringue tu
  
Masukkn meringue ke dalam adunan telur + tepung


Kacau sebati ngn spatula
Adunan yg dh sebati & sedia tuk dibakar @ masak

5. Lengserkn acuan & panaskn. Bila dh panas, tuang adunan & ratakan. Masak la segaring mana yg korang suka.. klau ikut resepi ni 2 minit je. tp aku masak dlm 5 minit tuk dpt kaler cam kt pic tu
Lengserkan & panaskn acuan


Tuang adunana & ratakan. klau bleh jgn lebih cam yg akak buat tu
Pastu tutup acuan & tunggu la hgga masak


Dh masak

6. Bila dh masak, sapukan jem @ apa2 filling yg disukai & bleh la makan panas2.. klau dh sejuk x brapa sedap..

Dh masak tp blom buh inti lg


ni dh buh inti.. coklat & kaya



mmmm.... sedap3x.... 


Selamat mencuba

No comments:

Post a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...