Kek Marble

Smlm dh buat Dulche De Leche - so, pg2 td pas kemas dapur ala kadar, I terus tgk buku resepi tuk wat kek marble kak fida yg femes ni. TQ bebanyak kak fida atas resepi yg best2 dlm http://www.myresipi.com. Wlaupn ada bhn yg xde dlm list resepi tu, I nekad gk nk buat kek marble yg anggun lg bergaya ngn srtipes dia tu.. 1st time wat marble cake ni. Syukur alhamdulillah, mjadi ngn cantiknya...Bangga gk rasanya... ble dgr Izatti tjaga oleh aroma kek dr dlm oven lg rasa xcited.. Dia buka mata je ke kn.. trus kata.. sedapppnyeee bau.. mami buat kek ek?

Cantik x  kak fida? 

Jom buat step by step


Sblm tu kita tgk bhn2 dia dlu
1 buku mentega -I guna 1 cwn marjerin je
1/3 cwn gula perang - I guna gula kastor
1 cwn Dulce De Leche - resepi kt SINI
1 tsp esen vanila
2 cwn tpg gandum*
1 1/2 tsp baking powder*
4 biji telur - I guna Gred B
100gm coklat masakn - cairkn guna kaedah double boil
- kt dapur I xde coklat masakn, so, I gantikn ngn 3 sudu mkn serbuk koko + 3 sudu mkn susu tepung + 1/3 cwn air. Sebatikn semuanya & jadikan koko paste. Lau ada susu cair, guna je susu cair + serbuk koko 
- Ayak bahan bertanda *


Cara
1. Pukul mentega & gula hgga kembang. Masukkn esen vanila & pukul lg.


2. Masukkan Dulce De Leche sambil adunan d pukul hgga sebati

Adunan marjerin + gula + Dulce De Leche

3. Perlahankn mixer & masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul lg hgga adunan sebati

Adunan yg telah sebati

4. Pukul telur dlm mangkuk berasingan hgga kembang - I pukul manual je. X lama pn

Telur yg telah d pukul hgga kembang

5. Masukkan telur yg telah dipukul td ke dlm adunan dlm Langkah 4. Pukul sebati ngn kelajuan rendah. Bila d ah sebati, bahagikan adunan kepada 2 bahagian - 1 kalernya yg ori & 1 lg msukkn ngn coklat masakan cair @ koko paste yg telah disediakn td

Kacau sebati tau.. lupa nk amik pic yg dh sebati

6. Tuangkn 1 -2 senduk nasi adunan kaler ori ke dlm loyang yg telah d gris & d alas ngn kertas.

 7. Tuang 1 -2 senduk nasi adunan kaler coklat di atas adunan kaler ori td

8. Pastu tuang plak 1 -2 senduk nasi adunan kaler ori d atas adunan kaler coklat td

9. Tuang plak adunan kaler coklat sama cam step 8 td. Buat selang-seli hgga habis

10. Bila dh abis adunan tu, akn dapat corak cam kt pic kt bwh ni. Yg ni sbnrnya x jadi sgt tp kira ok la for the beginner... kan.. kan.. Pastu msukkn dlm oven yg telah d panaskn terlebih dlu. Bakar selama 30 -40min 170'C.

Pic kat bawah ni adalah rupa kek bila dh masak... merekah ckit.. tp xpe..

  cam ni la corak2 yg kita dpt ble kek dh d potong..Bleh la minum petang. Sediakn hot choc + Dulce De Leche dlu ye..

Selamat Mencuba...