Dulce De Leche

Dulce De Leche (sebutan DOOL-se de Le-che) bermaksud gula susu @ susu gula dlm bhs Sepanyol. Rasanya seakan-akan karamel dan cam butterscotch gak. Dulche ni selalunya d masukkan dlm resepi dessert d pelbagai negeri d Amerika Selatan termasuk Argentina & Uruguay. 

I pn bru gk tpandang resepi ni dlm myresepi oleh beldandy. TQ beldandy atas resepi yg ada org kata resepi bodo tp sbnrnya amat tidak bodo... 


Bnyk kegunaan Dulche ni - masukkn dlm kek cam kek marble kak fida - kak fida ni femes d http://www.myresipi.com , msukkan dlm minuman feveret korg, sapu atas biskut & roti pn bleh..So, resepi Dulche ni x bodo kn????


Ada pelbagai cara tuk mnyediakn Dulche ni ttp yg paling mudah rasanya dengan cara merebus dlm rice cooker. Wlaupn penyediaannya mudah tp ambik masa yg lama - 3 jam tau.


Jom tgk camna nk sediakn Dulce De Leche ni -


Bhn2nya cuma susu pekat manis. Lau xde, guna je susu krimer manis. Air secukupnya


1. Buangkn kertas pembalut tin susu tersebut. Masa buat ni sya guna 2 tin susu krimer manis Gold Coin. Ye la dh alang2 amik msa lama, bek kita rebus 2 tin skali. lagipn Dulche ni bnyk kegunaan dia.

2. Masukkan susu td dlm rice cooker & tambahkn air paip. Pastikan air tu menenggelami tin susu tersebut dlm 1 @ 2 inci.. Pastu on kn rice cooker & rebus la selama 3 jam. Masa rebus ni jgn tertido plak, kang hangus periuk tu nnt. Bila air dia dh bkurang, tambahkn air panas.. Masa rebus smlm, I tambah 2x air panas.

3. Bila dh cukup 3 jam. Biar sejuk ckit bru kuarkn dr rice cooker & biar btol2 sejuk bru buka tin susu & transfer ke dlm bekas kedap udara. Simpan dlm peti sejuk..

Camni la rupa susu yg dh jd Dulce De Leche..