Strawberry Yogurt Cake

Assalamualaikum & Salam Sejahtera...

 

Tertarik tgk resepi ni kt blog Wendy, pemenang Bloggers Masterchef Malaysia.. Walaupn akak bukan la peminat yogurt tp bila tgk pic Strawberry Yogurt Cake ni, trus tertawan. Tu yg nk buat gak. & hasilnya tidak menghampakan. Tp kn.. masa makan tu, akak siram lg ngn Hershey's Shell Topping.. yummy...

Resepi : Strawberry Yogurt Cake
Sumber : Wendy @ http://wendyinkk.blogspot.com


Bahan2
Kek coklat moist secukupnya tuk wat base dia..
- bakar kek ngn loyang besar tuk dptkn kek x terlalu tebal. Sjukkn kek dlu tau..


140ml yogurt perisa strawberry (Brand Dutch Lady)
- kuarkn dr fridge 20 minit sebelum diguna
1 sudu teh (tsp) gelatin
2 sudu besar air

1-2 sudu teh gula kastor
buah strawberry tuk hias


Cara2 - Nk tgk detail step by step bleh rujuk kt SINI
1. Masukkn air dlm mangkuk @ bekas tahan panas 
2. Taburkn gelatin ke dlam mangkuk berisi air td. Biar selama 2 minit
3. Panaskn air dlm pan. Biar mereneh (simmer). Dgn api perlahan, masukkn mangkuk dlm pan. Biar hgga gelatin cair (xde lg butir2 gelatin). Kuarkn mangkuk & kacau gelatin ngn perlahan
4. Masukkn gula & kacau perlahan. Biar gelatin sejuk 
5. Dgn tangan kiri menuang yogurt ke dalam mangkuk gelatin, tangan kanan plak kena kacau ngn cepat. Kacau sebati


Cara Melapis
1. Letakkn kek coklat dlm bekas @ cawan tuk dessert tu..
2. Masukkn adunan yogurt
3. Masukkn dlm fridge 2 - 3 jam.. pastu baru bleh hiaskn ngn buah strawberi

Senangkn nk buatnye... senang tp sedap...

Selamat Mencuba.... :)