Nasi Tembikai

Nasi Tembikai ni rasa dia lebih kurang sama ngn Nasi Tomato wlaupn sblm letak sos tomato. Rupa dia pn lebih kurang Nasi Tomato. Amik resepi dr http://www.sajionline.com.my. Sbnrnya sblm ni pnh tgk sorg chef masak nasi ni kt TV tp dh lama dh. 


Bahan2
2 cwn Beras Basmathi
2 cwn air tembikai
- potong tembikai kecik2 hgga dpt separuh blender.
- masukkn sedikit air & blend halus
- tapiskn tuk dapatkn air/jus tembikai sbnyk 2 cwn
1 btg kayu manis
3 biji buah pelaga - resepi asal xde bahan ni
3 ulas bawang merah kecik - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
2 cm halia - hiris
2 sudu makan mentega
1/4 cwn susu cair

Garam secukup rasa - akak gantikan ngn 1 kiub pati ayam 

2 sudu makan sos tomato - optional


Hiasan
Bawang goreng
Kismis


Cara2
1. Cuci beras & rendam selama 30min


2. Panaskn mentega & masukkn kayu manis & buah pelaga. Kacau seketika.


3. Masukkn bahan hiris & tumis hgga naik bau & layu


4. Toskan beras & masukkn dlm Langkah 3. Masukkn air tembikai, susu cair & kiub pati ayam/garam. Kacau sebati. Masak hgga airnya agak kering..


5. Bila dh agak kering, masukkn dlm periuk kukus yg telah dipanaskn terlebih dahulu. Masukkn kismis. Kukus hgga masak 


6. Masa hidang tu bleh tabur ngn bawang goreng 


Akak mkn Nasi Tembikai ni ngn Daging Goreng Kicap... makan x cukup sepinggan... sib bek akak ni jenis badan yg x mudah nak naik... still slim lg... hahahaha...jgn jeles no.. hehehe...

Selamat Mencuba .....