Oreo Cheese Nuts Cupcakes

Assalamualaikum & salam sejahtera...

Resepi hasil olahan dr bahan2 Kek Coklat Moist Lapis Keju. Akak cuma gunakan adunan cheese yg lebih tu je sebenarnya & tabur ngn kekacang. Kekacang yg ada kt umah pn cuma almond & walnut. So, guna yg tu je la.

Untuk lebih 'menggoda'.. akak hancurkn biskut kekacang yg x abis dimakan & gaul sekali ngn kekacang yg dh dipanggang jap dlm oven.  Pastu tabur je atas adunan. Bakar & siap. Yg penting hasilnya mmg sedap.. bg akak & hubby la. Tekak org len x bleh nk jangka kn..

Resepi : Oreo Cheese Nuts Cupcakes
Sumber : Resepi Kek Coklat Moist Lapis Keju yg tlh diolah ikut suka hati akak... hehehe... coz akak yg nk makan...kan3x...


Bahan2
Bahan A
250gm cream cheese
6 - 7 tbsp susu pekat manis. Ikut citarasa nk manis camna
2 tbsp tepung gandum
2 tbsp tepung jagung
1 1/2 tbsp jus lemon
2 1/2 tbsp air
1 biji telur Gred AAA



Bahan B
Biskut Oreo Secukupnya.. buang krim dia
Biskut Coklat Kekacang cam chipsmore tu
Kekacang - akak guna almond nibs & walnut cincang. Panggang jap dlm oven

Papercup secukupnya - saiz kecik yg dasar dia muat2 ngn biskut oreo


Cara2
1. Pukul semua Bahan A kecuali telur hgga kembang

2. Masukkn telur & pukul lg hgga sebati & kembang.. agak2 dlm 2 minit

Adunan cream cheese yg dh siap

3. Masukkn sekeping oreo dlm papercup

 

4. Masukkn adunan cheese ke dalam papercup dlm Langkah 3 td. Masukkn hgga hampir penuh.

5. Taburkn ngn kekacang & bakar dlm oven selama 30 minit pd suhu 170'C ngn kaedah bain-marie. 20 minit pertama guna api bawah & 10minit terakhir guna api atas bawah. 

 

Taburkan campurang kekacang

6. Check cupcakes jika dh masak. Klau blom masak, tambahkn je masa membakar. Kek akak naik tinggi tp bila dh sejuk, dia kan turun semula

Camni la hasilnya... 

Ank buah cakap cam rasa cheese cake kt SR

(sedap la tu maknanye...hehehe.... )

Peminat cheese cake should try.. x rugi tau... 



                    Selamat Mencuba & Happy Baking...... :)